Μερικές συμβουλές για το ψάρεμα

Το ψάρεμα είναι για εμένα είναι ξεκούραση.

Τα λόγια είναι περιττά.

Λίγους χιουμοριστικούς στίχους πριν παρουσιάσω τις συμβουλές μου.

Αξύριστο με είδατε

κουκλίτσες μου τσιπούρες

Το δόλωμα δεν φάγατε

μου κάνατε φιγούρες;

Θα σας τσακώσω μιαν αυγή

μπορεί και μεσημέρι

θα ΄ναι απόγευμα θαρρώ

θα ΄ναι και κολομέρι.

Το κολομέρι αν δεν βραχεί

δεν πιάνει ο Γιώργης ψάρια

βγάζει μονάχα πετονιές

γεμάτες με χορτάρια.

Λίγους στίχους ακόμη.


Μια τσιπουρίτσα λαχταρώ που έχει και ποδάρια
που εμένα με κυνήγησε με τα τρανά λιθάρια.

Το δύχτι της το άπλωσε και όταν μπήκα μέσα
εμένα αυτή με τύλιξε, αλλά δεν είχε μπέσα.

Μια θέλω και μια πήγαινε, και άσε με εμένα
έλεγε και μετάνιωσε και τα βρακιά βρεγμένα.

Αν το κωλί σου δεν βραχεί δεν πιάνεις φίλε ψάρια,
έλεγε ένα φίλος μου και πήγα στα λιθάρια.

Μα γλίστρισα και έπεσα στου βράχου εκεί στην άκρη
και ένα κύμα έφτασε και μου βρεξε την ράχη.

Με τα μπατζάκια μου στεγνά σαν σήκωσα τα πόδια,
έπιασα ψάρια στην σειρά κι ας μην είχε χταπόδια.

Χωρίς σαλάτα τηγανιά και φρέσκο το ψαράκι
χορτάσαμε η νύφη μου εγώ και τ΄αδερφάκι.


Και ένα τραγουδάκι για συντροφιά.

Θα ξεκινήσω από την διατήρηση των δολωμάτων. Σε λίγη άμμο και με καθαρό θαλασσινό νερό με τον τρόπο που φαίνεται μπορείτε να διατηρήσετε τα δολώματα αλλά φροντίστε να είναι ανοιχτά και να αναπνέουν. Για τα μονοδόλια πρέπει απλά να είναι υγρή η άμμος και να είναι σε δροσερό μέρος ενώ ο φαραώ θέλει επιπλέον χαμηλό φωτισμό για να μην τρομάζει. Χρειάζεται την ηρεμία γιατί είναι ευαίσθητος και αν κοπεί τότε χρειάζεται αλλαγή νερού. Οπότε πρέπει να υπάρχει νερό ρεζέρβα για αλλαγή η οποία είναι απαραίτητη μόνο μετά από την πάροδο βδομάδας και πλέον. Αν δεν θολώσει το νερό τότε η αλλαγή δεν είναι απαραίτητη αλλά αν γίνει θα δώσει μεγαλύτερη ζωή στο ψάρι μας που είναι αυτό το τεράστιο φαινομενικά σκουλήκι, που συχνά το βρίσκω με μήκος πάνω από ένα ίσως και ενάμισι μέτρο. Όσο μεγάλος είναι τόσο ευαίσθητος είναι και έχει την ικανότητα αν κοπεί να συνεχίσει να μεγαλώνει εφόσον βέβαια υπάρχει ζωή και το κεφάλι. Η ουρά του μοιάζει επίσης με κεφάλι.



Ο φαραώ και τα μονοδόλια είναι από τα κατ΄εξοχήν δολώματα που χρησιμοποιούνται για το ψάρεμα της Τσιπούρας αλλά και άλλων ψαριών. Υπάρχουν και άλλα πολλά δολώματα εξίσου καλά, αλλά στην ερώτηση ποιο είναι το καλύτερο θα σας απαντήσω αυτό που πιάνει τα ψάρια. Κάθε εποχή θέλει το κατάλληλο δόλωμα και δεν θέλω να επεκταθώ περισσότερο για να έχουν πωλήσεις τα περιοδικά περί ψαρέματος των οποίων τους πελάτες δεν θέλω να πάρω.

Συνεχίζω με συμβουλές για την περίπτωση που υπάρχει αέρας και δεν υπάρχει μεγάλος κυμματισμός.

Σε αυτήν την περίπτωση χαμηλώστε τα καλάμια για να αντιλαμβάνεστε αν το ψάρι είναι στο δόλωμα.

Αν υπάρχει πλαινός ισχυρός αέρας τότε φροντίστε να έχετε τον αέρα από εμπρός ή από πίσω από την φορά που δείχνουν τα καλάμια. Αυτό το πετυχαίνεται αν ρίχνετε και εσείς στο πλάι και φροντίστε να πάρετε γρήγορα τα κενά της πετονιάς για να μην έχετε κυλιά. Αν ο αέρας είναι εντελώς πλαϊνός τότε ή συμβιβάζεστε με την κατάσταση και ελπίζετε να πιαστεί μόνο του το ψάρι ή αλλάζετε μέρος. Ο πλαϊνός αέρας και κυμματισμός δυσχαιρένει πολύ το ψάρεμα. Σε υψηλό κυμματισμό συχνά πρέπει να είναι ανασηκωμένα τα καλάμια.

Στη φωτογραφία φαίνεται μια άλλη χρήση της ξαπλώστρας. Μπορεί να αποτελέσει και ξαπλώστρα ενός ή δύο καλαμιών.

Οι μηχανισμοί που φέρουν την πετονιά πρέπει όταν τελειώνει το ψάρεμα να αφαιρούνται από τα καλάμια για να είναι πιο εύκολη η μεταφορά αλλά και για να ξεστρίβει η πετονιά η οποία σε πολλούς συχνά κατά το πέταμα δημιουργεί προβλήματα. Καλό θα είναι πριν το πρώτο μάζεμα να απλωθεί και να μαζευτεί έτσι ώστε οι στροφές να δοθούν στην πετονιά από τον μηχανισμό κατά το μάζεμα. Διαφορετικά να είστε προσεκτικοί στο πρώτο πέταμα. Φροντίστε για μια μεγάλη βολή χωρίς δόλωμα και αφού υγρανθεί η πετονιά μαζέψτε και αν δεν έχει δημιουργηθεί πρόβλημα, τότε δύσκολα θα δημιουργηθεί και στο μέλλον αν κάθε φορά αφαιρείτε τον μηχανισμό και με το χέρι ξεστρίβετε τις στροφές που συνήθως αποκτά η πετονιά από τα γυρίσματα του δολώματος και του βαριδίου κατά το μάζεμα από την θάλασσα ή κατά το πέταγμα.

Αφού βγάλετε τους μηχανισμούς λύστε τα φρένα γιατί μετά δεν δουλεύουν αν θέλετε να τα ρυθμίσετε. Κατά την ρύθμιση σφίξτε τα τόσο ώστε ρίχνοντας ελαφρά το καλάμι προς τα κάτω (με το βάρος του μόνο) να ελευθερώνει λίγη πετονιά. Με αυτόν τον τρόπο ένα μεγάλο ψάρι δεν θα σας κόψει εύκολα την πετονιά στο αρχικό τράβηγμα και αν το φέρετε έξω με αργές και ήρεμες κινήσεις τότε εύκολα θα το αποχιάσετε.

Το πρώτο που έχετε να κάνετε πριν ρίξετε πετονιά στην θάλασσα είναι να ανοίξετε την απόχη την οποία θα την μαζέψετε τελευταία. Είναι πολλοί αυτοί που τους κόβονται τα πόδια όταν έχουν στη πετονιά τους ένα μεγάλο ψάρι και παρακαλάνε για μια απόχη..."μια απόχη βρε παιδιά"... αλλά δεν φρόντισαν να την έχουν κοντά. Να φροντίζετε η απόχη να είναι εύκολα προσβάσιμη από όποιο καλάμι και αν σηκώσετε με ψάρι πιασμένο. Αν δείτε στην φωτογραφία εμπός από τα δύο μεσαία καλάμια βρίσκεται η απόχη μου και όποιο καλάμι και αν σηκώσω μπορώ να πάω κοντά της και να την πάρω στο χέρι.

Μερικές φορές το ψάρι πιάνεται στο πρώτο πέταγμα και άλλες στο μάζεμα του τελευταίου ενά είσαι έτοιμος να το μαζέψεις. Πέρυσι έπιασα μια τσιπούρα 1 κιλού και 300 γραμμαρίων ενώ άφηνα το πρότελευταιο καλάμι και ελάχιστα δεύτερα πριν μαζέψω το τελευταίο. Σκεφτείτε ότι συχνά πληγώνεται η πετονιά και αν προσπαθήσετε να σηκώσετε από βράχο το ψάρι μπορεί να κοπεί. Οι τσιπούρες και άλλα ψάρια αν καταλάβουν ότι είναι πιασμένες καρφώνονται στην άμμο και αν έχει πέτρες τρίβονται σε αυτές και έτσι συχνά αν δεν προλάβεις να τις "ξεκινήσεις" τότε το παιχνίδι είναι χαμένο. Άλλες φορές αν βιαστείς να τραβήξεις μπορεί να την χάσεις γιατί ακόμη δεν πήρε καλά το δόλωμα.

Περισσότερες γνώσεις αποκτά κανείς με το ψάρεμα και με την σχετική πείρα και τα μαθήματα που του δίνουν τα χαμένα ψάρια. Μην ξεχνάτε ότι τα ψάρια που χάνονται είναι ΠΑΝΤΑ τα πιο μεγάλα για τον ψαρά.


Θέλω να συμπληρώσω ακόμη κατά το πρώτο μάζεμα της πετονιάς στο μηχανισμό του καλαμιού να κρατάτε ένα βρεγμάνο πανί ή χαρτί βρεγμένο στο ύψος του πρώτου κρίκου και να μαζέψετε έτσι την πετονιά. Το άτομο που σας βοηθά να είναι σε κάποια απόσταση. Με τον τρόπο αυτό ξεστρίβει η πετονιά και δεν χρειάζεται άπλωμα.

Το πρώτο πέταγμα πρέπει να γίνει όπως έχω προειπεί χωρίς δόλωμα αρχικά και ένα μάζεμα για να σταθεροποιηθεί η πετονιά στο μηχανισμό με το σωστό σφίξιμο.

Επίσης ΠΑΝΤΑ να έχετε μια σακούλα για σκουπίδια και να αφήνετε καθαρό τον χώρο.

Αν έχει ήδη σκουπίδια μαζέψτε τα εσείς. Αν είναι πολλά πάρτε τα πλαστικά. Τα χαρτιά λείωνουν γρήγορα.

Αν βρίσκετε τον χώρο καθαρό εσείς θα χαίρεστε περισσότερο το ψάρεμα.

Ένα πρόβλημα που συναντούν πολλοί είναι το πρόβλημα της διάβρωσης των μηχανισμών από την αλμύρα.

Μετά το ψάρεμα καλά είναι με όρθιο τον μηχανισμό να ρίξετε λίγο γλυκό νερό για να ξεπλυθούν τα αλάτια.

Τις πετονιές για να τις προστατέψετε να βγάζετε τις πομπίνες και να τις βάζετε σε μια λεκάνη νερό. Το ιδανικό είναι να τις ανοίγετε στην λεκάνη και να τις ξαναμαζεύετε αλλά αν μείνουν αρκετή ώρα στο γλυκό νερό το πρόβλημα μετριάζεται.

Τα καλάμια να τα σκουπίζετε με ένα πανί. Προτιμότερο είναι να επιλέγετε τα τρίσπαστα καλάμια τα οποία λυγίζουν πιο σωστά αφού τα περισσότερα τηλεσκοπικά είναι λάθος κατασκευασμένα. Σπάνια κάποιο από αυτά (θα είναι ΠΑΝΑΚΡΙΒΟ) έχει σωστό λύγισμα και τα πιο πολλά δεν έχουν τις δυνατότητες που γράφουν. Αν λένε ότι είναι για 100 γραμμάρια βαρίδιο εσείς να χρησιμοποιείτε 80 το μέγιστο.

Καλά είναι τα καλάμια να τα αφήσετε στην βροχή να ξεπλυθούν με απεσταγμένο νερό και τους μηχανισμούς επίσης. Τα καλάμια αν είναι όρθια ο μηχανισμός δεν παίρνει νερό.

Το λάδωμα και το γρασσάρισμα είναι ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟ για τους μηχανισμούς τουλάχιστον μια φορά τον χρόνο. Οι περισσότεροι δεν λαδώνουν το ραουλάκι που κυκλοφορεί την πετονιά με αποτέλεσμα να φθείρουν τις πετονιές τους.